Gramofono de Chocolate

De nuevo me lié la manta a la cabeza y a por otra pieza de chocolate, esta vez para mis amigos de La Teteria de Aranjuez para celebrar su 14 Aniversario, que sera el próximo lunes día 18 de Abril
Un gramófono, pentagrama, clave de sol y como no, si es la teteria una tetera 
Desde aquí un feliz y dulce aniversario
La pieza es mas técnica que la anterior de la puerta del sol, he utilizado 10 kilos de chocolate en total entre blanco y negro
Los moldes utilizados los he hecho yo de gelatina y el gramófono esta tallado alrededor a mano

Gracias a  Montse, a su hijo, ambos en la foto, y al resto que componen esta gran familia de La Teteria y como no mención especial al gerente y relaciones publicas exteriores Tino y a su nuera que sera la próxima en hacerse una figura de chocolate que creo no publicaremos en el blog las imágenes


También quiero mencionar a las personas que me han ayudado a hacer la pieza. Desde aquí muchas gracias.
Como siempre me rodeo de mujeres "aunque solo sea para trabajar"

Miriam Rodriguez Prieto, amiga y 2ª Jefa de cocina
 Restaurante La Duquesa
Medina Sidonia
( Cádiz )
Años de dedicación y aprendizaje en este profesión, culminan con parte de los sueños profesionales casi cumplidos

Ana María Serena compañera y 2ª Jefa de cocina 
del Restaurante Casa José
Aranjuez
( Madrid )

Una gran profesional en el mundo tan difícil de la restauración,constancia y perseverancia dan sus resultados con méritos a su labor